天気の良い休日はテントを張りたくなるいっちーふぁみりーです。
私と嫁と娘3人の5人で暇を楽しむ事を心がけ、ゆる~いキャンプをしています。
2022年10月1日から一泊で先週に続き、岐阜県郡上市にあるめいほう高原キャンプフィールドへ
1週間前にキャンプに来ましたが星空を見る為に購入した双眼鏡を忘れた娘。
そのリベンジも兼ねてめいほう高原キャンプフィールドでキャンプすることに。
2週連続同じ場所のキャンプなんで新鮮味がありませんよね。
なので、今回は子供たちの大好きな串揚げを楽しむことに。
メスティンを2つ用意しました。
メスティン本体には油を蓋それぞれにバッタ液とパン粉を入れます。
あとは好きな食材を適当にカットし串に刺して準備完了!
小さな子供でもできる簡単料理
調理も簡単。
蓋に用意したバッタ液にくぐらせ、パン粉をつけて揚げるだけ。
水分の多い食材などは油はねするので注意。
外で食べる串揚げは格別!熱々の串揚げをハフハフしながらアルコールのお供に。
子供たち楽しみながら好きな食材を頬張る。
油は高温になるので必ず子供から目を離さないように!
食後は先週のリベンジの双眼鏡での星空観察。
肉眼でも天の川?星の白い帯が見えます。
双眼鏡を覗いてみると肉眼で見えない星がたくさん。
本当に感動しちゃいます。
この時期になると夜はすいぶんと冷え込みます。
子供たちは夢中になってしまいますので暖かい服装をさせてあげること。
2日目の朝食は炊きたて御飯に豚汁と秋しゃけ。
最高の朝ごはんですね。
撤収も無事済ませかえりはのんびりドライブ。
道の駅 明宝の道を隔てた迎えにある前めいほうジェラート本店へ
秋とはいえ昼間はまだ気温も上昇!その中で食べるおいしいジェラートは最高です。
ここ以外にも明宝ジェラートを扱うお店はあります。
冬はスキー場になってしまうので、その前にもう1泊しに来よう。
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